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更新時(shí)間：2021-01-04 
瀏覽次數(shù)：814公益訴訟食品中蛋白質(zhì)測(cè)定儀實(shí)驗(yàn)室建設(shè)方案@【云唐】Construction scheme of protein analyzer laboratory in public interest litigation food現(xiàn)在很多人都非常重視飲食中的“營(yíng)養(yǎng)成分”含量。很多食品在做推廣時(shí)，也經(jīng)常會(huì)打著“富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)”的旗號(hào)，來(lái)吸引消費(fèi)者的目光。那么，到底什么是優(yōu)質(zhì)蛋白呢？蛋白質(zhì)如何分優(yōu)劣呢。
首先，我們需要知道蛋白質(zhì)的基本構(gòu)成單位是氨基酸，組成生物體內(nèi)蛋白質(zhì)的氨基酸有20多種，其中有8種氨基酸是人體不能自己合成的，必須通過(guò)食物進(jìn)行有效供給，這些氨基酸被稱(chēng)為必需氨基酸。
大多數(shù)的食物中都具備8種必需氨基酸，但食物中氨基酸所占比例不同，其蛋白的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也會(huì)不同。就像我們經(jīng)常吃的雞蛋、牛奶和大豆，這些食物中富含蛋白質(zhì)，氨基酸的比例也非常符合人體需求。
公益訴訟食品中蛋白質(zhì)測(cè)定儀實(shí)驗(yàn)室建設(shè)方案儀器參數(shù)：
1、主控芯片采用ARM Cortex-A7，RK3288/4核處理器，主頻1.88Ghz，運(yùn)轉(zhuǎn)速度更快速，穩(wěn)定性更強(qiáng)。
2、顯示方式：7英寸液晶觸摸屏顯示，人性化中文操作界面，讀數(shù)直觀、簡(jiǎn)單。
3、直流12V供電，可連接車(chē)載電源，可配6ah大容量充電鋰電池，方便戶(hù)外流動(dòng)測(cè)試。
4、智能恒流穩(wěn)壓，光強(qiáng)自動(dòng)校準(zhǔn)，長(zhǎng)時(shí)間連續(xù)工作光源無(wú)溫漂現(xiàn)象。
5、不間斷進(jìn)樣，連續(xù)檢測(cè)
6、樣本編號(hào)自動(dòng)累加。
7、檢測(cè)項(xiàng)目可擴(kuò)充。
8、檢測(cè)結(jié)果可批量打印，批量上傳。
9、檢測(cè)結(jié)果為Excel表格，連接電腦即可拷貝。
10、可配置大容量鋰電池，固件可升級(jí)
公益訴訟食品中蛋白質(zhì)測(cè)定儀實(shí)驗(yàn)室建設(shè)方案技術(shù)參數(shù)：
1、檢出下限：0.5%
2、檢測(cè)范圍：(0～50)%
3、吸光度值范圍：0.000-4.000A
4、重復(fù)性：±0.1%（A）
5、重復(fù)性誤差：吸光度（A）≤0.003
6、穩(wěn)定性：光電漂移（A）±0.002（3分鐘）
7、吸光度準(zhǔn)確度：±2.0%
8、線(xiàn)性誤差：±1.0%
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